Chochlikikuchenne

Pyszna, bogata w witaminki i potrzebne nam kwasy tluszczowe salatka.. To jest to czego trzeba mi bylo! Bez tunczyka tworzy idealny dodatek do dan glownych; np. mies, a z tunczykiem nadaje sie na przystawke lub smaczne sniadanko! Polecam! :)

Skladniki

• 1 kapusta pekinska
• puszka tunczyka w wodzie
• puszka kukurydzy
• paczka luskanych pestek slonecznika
• 100g zoltego sera
• 3/4 szkl majonezu
• 1/3 szkl jogurtu maturalnego
• 1 lyzeczka soli i pieprz do smaku

Wykonanie

Najpierw zajmujemy sie slonecznikiem; na patelnie wrzucamy luskany slonecznik i prazymy do nabrania zlocistego koloru. Uwaga! Przy duzej temperaturze, slonecznik latwo sie przypala, wiec trzeba pamietac aby podczas prazenia potrzasac lekko patelnia, lub najzwyczajniej mieszac od czasu do czasu! Kapuste pekinska dokladnie umyc i poszatkowac na drobne paseczki, wrzucic do duzej miski. Ser zetrzec na tarce i dodac do miski. Wsypac uprazony slonecznik. Nastepnie dodac kukurydze odsaczona z soku, i tunczka z puszki ( bez wody).

Teraz czas na przygotowanie sosu; Obrac czosnek i przecisnac przez praske. Rozetrzec go wraz z sola i dodac majonez i jogurt. Calosc przemieszac i wlac do miski z warzywami i tunczykiem. Salatke dobrze wymieszac i wstawic do lodowki, aby sie przegryzla. Wrazie potrzeby doprawic sola i pieprzem.

Smacznego:)